Resep Bolu Kukus Abon

Bahan Bolu Kukus Abon :

Terigu 4 sdm

Telur 1 butir

Gula Pasir 2 sdm

Susu Bubuk 1 sdm

Margarine 3 sdm cairkan

Minyak Goreng 1 sdm

SP 1/4 sdt

BP 1/4 sdt

Daun Bawang ijonya saja 2 lembar iris-iris

Cabe merah 1 biji buang bijinya & iris-iris

Bahan Olesan Bolu Kukus Abon :

Mayonaise 2 sdm

Madu 1 sdt

(campur & aduk rata)

Bahan Taburan Bolu Kukus Abon :

Abon Sapi 3 sdm

Cara Membuat Bolu Kukus Abon :

- Panaskan dulu Kukusan & Lapisi tutupnya dengan Lap Bersih.

- Ayak Terigu,susu bubuk & BP,sisihkan.

- Mixer dengan kecepatan tinggi,Telur,Gula & SP hingga berjejak.

- Kecilkan kecepatan Mixer,lalu masukan irisan Daun Bawang & Cabe,Ayakan Terigu tadi,bergantian dengan Margarine cair & Minyak,Matikan Mixer,lanjutkan aduk dengan Spatula hingga rata.

- Olesi Loyang dengan minyak

(saya pake ukuran 10X19X4cm)

- Kukus 25 menit dengan api sedang

- Setelah matang,biarkan dingin dulu,lalu Olesi dengan Bahan Olesan & taburi Abon