Bahan A Onde-Onde Bintang :
550 gr Tepung Terigu Pita Merah
13 gr Fermipan (saya pake 1 bks)
Bahan B Onde-Onde Bintang :
150 gr Gula Kastor
100 gr Telur
5 gr garam halus
100 gr Air
Bahan C Onde-Onde Bintang :
50 cc Minyak goreng
Bahan D Onde-Onde Bintang :
Wijen
1. Campur bahan A. Aduk rata.2. campur bahan B. Kocok hingga larut.
3. Masukkan bahan A ke adonan B . Aduk rata.
4. Masukkan bahan C. Uleni sampai kalis dan halus.
5. Timbang 30gr. Bulatkan.
6. Celupkan ke air dan gulingkan ke bahan D
7. Diamkan 20 menit. Gunting atasnya.
8. Goreng dalam minyak panas