macam macam sambal khas indonesia
Bahan leunca
Bahan leunca
- 100 gr cabai merah
- 100 gr lencak
- 60 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 10 gr terasi
- 20 gr gula pasir
- 10 gr garam
- 10 ml minyak goreng
Cara membuat sambal
- Haluskan semua bahan (kecuali leunca), tumis hingga matang.
- Tambahkan leunca, garam dan gula merah, aduk rata hingga leunca layu, angkat.
- Sajikan.