Resep asli by : Buku Resepi
German Cookies
By : 余露施/LUSI DJIE
Bahan German Cookies :
Butter/mentega:125 gram
Gula halus:40 gram
Tepung kentang:125 gram
Tepung terigu protein rendah:80 gram
Vanili: dikit
Cara German Cookies :
Ayak tepung terigu,tepung kentang sisihkan .mixer butter,gula vanili bentar aja asal tercampur rata,pakai spatula jg bisa.masukan tepung terigu,tepung kentang aduk rata. Masukin kekulkas 1/2 jam.lalu keluarkan ambil dikit adonan bulatkan lalu dikempiskan tusuk pakai garpu.tarok diloyang yg udah oles margarin taburin tepung.masukan keoven yg udah dipanaskan dahulu panggang dgn suhu 170 derajat selama 15 menit.( saya pakai oven tangkring nggak liat waktu cuma liat warna kue pakai api sedang)
Selamat mencoba