Assalamualaikum bunsay...
mlm mlm eksekusi lagi nih..
hehehe teeeetep semangat belajar bikin kue...
alhamdulillah berhasil...
Resep kue "BOLU KETAN HITAM" 354
Bahan BOLU KETAN HITAM :
- 250 gr tepung ketan hitam
- 225 gr gula pasir
- 4 butir telor
- 1 sdt backing powder
- 1/2 garam
- 1 sdt SP
- 1 shacet vanili
- 1 shacet SKM coklat
- 3/4 gelas minyak goreng
- 100 gr mentega ( di cairkan )
Cara buat BOLU KETAN HITAM :
- Campurkan tepung ketan hitam dgn backing powder, di ayak.. sisihkan.
- Masukkan telor, gula, SP, vanili n garam mixer kurang lebih 25 menit hingga putih n mengembang.
- masukkan sedikit2 tepung ketan hitam n backing powder yg sudah d ayak tadi..aduk rata.
- masukkan SKM coklat, disusul mentega cair, lalu minyak goreng.
- masukkan ke dlm cetakan atau loyang, kukus kurang lebih selama 45 menit.
_SELAMAT MENCOBA_