bihun goreng,semua pasti bisa ya bikin ini,hehe...siapa tau bisa jadi inspirasi buat salah satu lauk berbuka yaa
resep catatan nina
Bahan BIHUN GORENG :
200 gr bihun
3 sdm kecap manis
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah wortel iris tipis memanjang
1 ikat sawi daunya saja
1 buah jagung
2 buah sosis (bisa pakai ayam,udang telur)
50 ml air kaldu
garam,gula,merica secukupnya
1 batang daun bawang
air panas secukupnya
sedikit minyak untuk menumis.
Cara Membuat BIHUN GORENG :
Seduh bihun dengan air panas, aduk rata dan tiriskan.
Tambahkan kecap manis, aduk sampai rata.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sosis, masak hingga berubah warna.
Masukkan wortel, jagung dan sawi masak hingga sayuran sedikit layu kemudian tambahkan air kaldu, masak hingga matang.
Masukkan bihun, bumbui dengan garam,gula dan merica bubuk, test rasa hingga pas dengan selera.
Masukkan daun bawang, masak sebentar.
Angkat dan taburi dengan bawang goreng.