CARA MEMBUAT RISOL ISI BIHUN
Bahan-bahan Risol Isi Bihun :
1. 1/4 terigu (saya pakai yang curah)
2. 1 buah telur
3. 5 sdm sagu
4. 10 sdm minyak sayur
5. 2 siung bawang putih (haluskan)
6. Lada sesuai selera
7. Penyedap sesuai selera
8. Garam seduai selera
9. 350 ml air...bila terlalu kental bisa d tambah air
Isi Risol Isi Bihun :
1.bihun
2.wortel di serut
3.bawang putih galuskan
4.lada
5.penyedap
6.garam
7.10 sdm minyak sayur
Cara membuat isian Risol Isi Bihun :
Tumis bawang putih dan wortel beri lada,penyedap dan garam..setelah harum matikan kompor...baru masukkan bihun yang telah di seduh aduk aduk sampai rata..
Cara membuat Risol Isi Bihun :
Siapkan wadah lalu campur semua bahan, tuang air sedit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal,bila kulit ingin agak tebal kurangi jumlah air.
Setelah adonan tercampur rata boleh di saring.
Diamkan selama 15mnt..
Cetak menggunakan wajan anti lengket ukuran 22 atau 20..
Olesi wajan dgn sedikit minyak gunakan kuas..tunggu agar sedikit panas..bila terlalu panas kulit bisa bopeng..Tuang 1sendok sayur adonan dan ratakan..goyang goyang wajan bila kulit sudah bergerak tuang d piring atau tempat datar..kulit akan copot sendiri dengan memiringkan wajan...ulangi sampai adonan habis tak perlu mengoles minyak lg pd wajan karena adonan sudah menggunakan minyak sayur...
Untuk 25 buah...