Resep Tongseng Kambing :
Daging kmbing potong kecil..
Kol aq pkE stengah.. potong manjang 1 buah tomat..
Stengah butir klapa kasih air lalu peres..
Sm 1 bugkus royco rasa sapi..
Bumbu yg d halus'kn.
Bwang m,bwang p, ketumbar,kunyit,jahE, pala, kmiri Aq pkE 1 biji..
Daun salm 2 lmbar,daun jeruk 3,
SerEh 1 batang, geprEk sm lengkuas...
Cara membuat Tongseng Kambing :
Tumis bumbu smpE harum.. msukan daun2nan..
Kasih air bys sdikit.. smpE mendidih bru msukan daging yg udah d potong2 kecil..
Trs msukan air peresan klapanya.. d bnyakin adja y bun biar daging'ny empuk.
Klo udah empuk msukan kol, sm potongan tomat trs terakhir kasih potongan daun bwang.. sm bwang gorEng...
Jgn lp kasih kEcap manis sdikit sm s pucuk sdm gulpas... trs kasih sasa.. klo kurang asin bolh d tambahin garem sdikit..