Donat kentang tanpa dibanting banting
Resep Donat kentang :
300 g terigu, 1 btr kuning telur, 1 buah kentang ukuran sedang kira² 100 g, gula 2½ sdm, 50g margarin, sejuput garam ½ bungkus fermipan, 2 sachet susu kental manis.
Cara membuat Donat kentang :
2 sachet skm cairkan dengan air 1 gelas belimbing ambil 100 g terigu campur aduk diatas kompor dengan api kecil sampai mengental aja awas jgn sampe gosong. dinginkan atau hangat hangat kuku kemudian
masukan semua bahan kecuali garam dan margarin aduk rata sampai kalis kalo keenceran kasih sedikit terigu kalo terlalu keras kasih sedikit air. terakhir masukan margarin dan garam ratakan lagi dengan tangan sampai kalis. diamkan 45menit tutup dengan lap lembab, setelah itu bentuk adonan bulat bulat baru dibentuk cincin diamkan lagi 15 menit baru digoreng. oh ya kentangnya dikukusnya trus dihaluskan