Bahan-bahan Roti Goreng isi Kentang :
250 gr terigu
1 sdm ragi instan
2 sdm gula pasir
2 sdm mentega
secukupnya garam
secukupnya air
isi Roti Goreng isi Kentang :
2 buah kentang potong dadu kecil
2 buah wortel potong dadu kecil
1 siung bawang putih cincang
secukupnya kaldu bubuk
sedikit gula pasir
sedikit air
5 sdm terigu di larutkan dengan air secukupnya
Cara Membuat Roti Goreng isi Kentang :
campur terigu,ragi instan,dan gula pasir.tambahkan air sedikit sampai adonan 1/2 kalis.
tambahkan garam dan mentega.uleni sampai benar2 kalis.istirahatkan 1 jam.
untuk isi,tumis bawang putih sampai harum.lalu masukan kentang dan wortel aduk rata.
masukan sedikit air,kaldu bubuk dan sedikit gula supaya gurih.aduk dan masak sampai kentang matang.
ambil sedikit adonan roti dan isi dengan isian kentang.bentuk bulat.
celupkan dlm larutan terigu dan gulingkan dalam tepung roti.istirahatkan 10 mnt.lalu goreng sampai kuning keemasan.