Video dan Resep Carrot Cupcake (Cupcake Wortel)

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Si kecil susah makan sayur bun? Jangan habis akal, kita buat saja carrot cupcake. Cupcake yang berbahan dasar wortel ini nyummy banget... Buat yuk!

                                                   Video Tutorial Carrot Cupcake

BAHAN CARROT CUPCAKE 

• 1 cup wortel parut segar (2 wortel kecil)
• 1 cup tepung
• 1 sdt kayu manis
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt garam kosher
• ½ cup minyak kelapa
• 1 cup gula
• 2 butir telur
• 1 sdt vanili
• ½ cup parutan nanas
• ½ cup kenari panggang, cincang
• ½ cup kismis

CARA MEMBUAT CARROT CUPCAKE

1. Masukkan tepung kedalam mangkuk, tambahkan kayumanis, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Pada mangkuk besar masukkan minyak kelapa, gula, telur, ekstrak vanila, dan campur rata semua bahan.
3. Campur bahan tepung kedalam mangkuk besar yang berisi campuran minyak kelapa, masukkan pula wortel parut, parutan nanas, kenari cincang, dan kismis. Aduk rata semua bahan.
4. Siapkan loyang cupcake dan isi dengan kertas cupcake. Masukkan 1 cup adonan cupcake ke dalam loyang. Oven dengan suu 176 derajat Celcius selama 18-20 menit hingga kecoklatan. Angkat
5. Hias dengan creamcheese frosting. 
6. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!