Yang punya anak balita atau tk..
Bisa stok bakso begini...
Dicemplungin sop enaak
Digoreng dikecapin enak..
Sehat...bikinnya gampang.."Bakso Ayam Wortel"
(Untuk pelengkap sop dan digoreng)
Recook: shinta
Bahan Bakso Ayam Wortel :
250 gram daging ayam giling
35 gram tepung tapioka (sagu tani)
15 gram maizena
2 putih telur baru keluar dari kulkas
1 batang wortel diparut
2 siung bawang merah diiris digoreng
2 siung bawang putih diiris digoreng
1 sendok teh saus tiram
Garam sesuai selera
Lada bubuk sesuai selera
1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat Bakso Ayam Wortel :
1.campur semua bahan kecuali minyak goreng
2.uleni,jangan menambah air atau tepung tepungan lagi.
3.didihkan air di panci,matikan kompor.bentuk adonan dengan tangan kiri diantara telunjuk dan jempol,lalu sendok dan cemplungkan ke air panas tadi..terus sampai habis
4.nyalakan kembali kompor,rebus bakso sampai mengapung,tiriskan
5.siap digunakan untuk tambahan sop atau di goreng