Bahan Bolu kukus Polkadot
- Tepung terigu 245 g
- Susu bubuk 30 g
- Gula pasir 225 g
- Susu segar 150 ml
- Telur ayam 3 butir
- SP 1/2 sdt
Cara membuat Polkadot
- Susu bubuk cokelat 10 g
- Cokelat bubuk 10 g
Cara membuat Bolu kukus Polkadot
- Campur terigu dan susu bubuk. Sisihkan. kocok gula pasir, telur dan SP hingga kental dan mengembang.
- Masukkan campuran terigu dan aduk hingga rata.
- Tuangkan susu sambil diaduk hingga adonan kental.
- Ambil 100 g adonan, masukkan susu bubuk dalam plastik segitiga.
- Tuangkan adonan kue bolu dalam cetakan yang telah dialasi cup kertas. Semprotkan adonan cokelat di atasnya.
- Kukus adonan kue bolu selama 20 menit hingga matang. Angkat, keluarkan kue dari cetakan dan Sajikan resep kue bolu bersama secangkir teh hangat
*Catatan: Bungkus tutup panci pengukus dengan lap yang bersih agar air tidak menetes dalam adonan.