Resep Bistik Ayam Saus Inggris

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Steak ayam asli di resto pasti jauh lebih mahal daripada kalau kita bikin sendiri. Ayo kita coba resep dan cara membuat steak ayam dengan saus inggris ini buat keluarga.



BAHAN 

• 300 gram dada ayam tanpa tulang, iris tipis
• 50 gram tepung sagu
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng

PELENGKAP

• Setup sayuran dan kentang goreng

SAUS

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 1 sdm margarine
• 1 buah bawang bombai, iris
• 150 ml air
• 1 sdm kecap inggris
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sdm kacang polong beku

CARA MEMBUAT

1. Lumuri irisan daging ayam dengan tepung sagu, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Saus: Panaskan minyak dan margarine, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan air, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk, didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan lartan maizena, tambahkan kacang polong, masak sebentar, angkat.
3. Siapkan piring saji, tata ayam yang telah digoreng. Tuangkan saus diatasnya, lengkapi dengan setup sayuran dan kentang goreng.
4. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!