Bahan ketupat
- 25 bh kulit ketupat ukuran 5 x 5 cm
- 500 gr ketan putih, cuci tiriskan
- 3 ltr santan dari 2 butir kelapa yang sudah tua
- 1 sdm garam
Cara membuat ketupat
- Cuci bersih ketan. isikan ketan ke dalam kulit ketupat hingga 1 cm di bawah kulit ketupat. selipkan daun kelapa sedemikian rupa sampai ketupat tertutup rapat.
- Jerangkan di atas penggorengan besar, beri santan dan garam hingga trendam. masak dengan api sedang sampai santan yang berminyak setelah itu Bolak-balikkan ketupat sampai kering, setelah itu angkat dan sajikan.
resep opor ayam
resep gudeg jogja