Onde Ketawa
Bahan Onde Ketawa Gurih :
- 300 gr tepung trrigu
- 125 gr gula halus
- 2 btr telur
- 20 gr margarin
- 1 sdt Baking powder
- wijen secukupnya
- Air matang untuk celupan
- Minyak goreng
Cara buat Onde Ketawa Gurih :
1. Margarin,gula,telur dikocok sampai tercampur rata (pake kocokan biasa)
2. Masukan tepung dan BP,
Uleni sampai kalis dan dibanting2 sebentar
Diamkan 20mnt
3. Bentuk bulat celup ke air dan gulingkan kewijen
Goreng dengan api kecil
Tips :
#menggoreng dgn api sangat kecil membuat onde merekah,,kalau api panas akan matang/gosong sebelum merekah
# jika ingin merekah rapi ondenya bisa dikerat/digunting silang sebelum digoreng
resep : bunda fajar