Brokoli Crispy
Bahan A Brokoli Crispy :1 buah brokoli
Bahan B tepung crispy :
250 gr terigu serbaguna
1 bungkus kaldu bubuk royco rasa ayam
1/2 sendok teh baking powder
Campur jadi satu dan aduk2 sampai semua bahan rata
Bahan C celupan :
2 putih telur
3 sendok makan terigu
1/2 sendok teh kaldu bubuk royco
2 sendok makan air
Campur semua bahan jadi satu diaduk rata sisihkan
Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Brokoli Crispy:
Potong-potong brokoli sesuai selera (saya agak besar-besar)
Kemudian masukkan dalam bahan pencelup sedikit-sedikit kemudian masukkan ke dalam bahan tepung crispy sambil ditekan-tekan dengan cara di cubit-cubit lalu goreng ke dalam minyak panas yang banyak goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
Selamat mencoba