Jelly Art Simple
Resep Adonan Kanvas :
- 1,5 bungkus nutri jell isi 10 gr rasa sirsak
- Agar-agar swallow 3/4 sendok teh
- 600 ml Air
- 75 gr / 9 sdm gula pasir (boleh ditambah jika kurang manis)
Resep Adonan Warna :
- 1/2 bungkus nutri jell
- agar-agar bubuk sisa adonan kanvas
- 75 gr / 9 sdm gula pasir
- 550 ml air
- 1 sachet skm putih
- Pewarna makanan
Cara Membuat Jelly Art Simple :
1. Rebus bahan adonan kanvas sampai mendidih, cetak dan dinginkan hingga keras.
2. Rebus bahan adonan warna hingga mendidih, Taruh didalam mangkuk-mangkuk kecil, beri pewarna. Sisakan 1 mangkuk dan tidak usah di beri pewarna karena nanti buat adonan penutup.
3. Ambil adonan warna dengan injeksi. tusuk dibagian tengah cetakan dengan gerakan keatas dan kebawah sampai terbentuk putik bunga.
Gerakkan injeksi perlahan, tetap disatu titik, buat gerakan melingkar membentuk bunga. Seterusnya ambil warna lain begitu lagi.
4. Terakhir, adonan susu yang telah di sisakan tuang untuk menutupi bekas suntikan.
Note :
*Jika adonan ada yang mengental atau keras, kukus dahulu agar cair kembali.