kntang kupas, potong korek api, cuci bersih,rndam air kpur sirih(kl ada)15 mnit,lalu cuci bersih randam air hmpir tenggelam tuangi air pnas smp tenggelam slama 5mnit angkt triskan... goreng di minyak bnyak smp kering..
bumbu halus: bwang putih. cabe merah bsar (+rawit kl suka) garam
tumis bumbu smp mateng +air asam jawa (lemon jg bisa)+daun jeruk +gula pasir (ak tmbh gula merah dkit) aduk smp kntal masukan kntang yg sdh di goreng aduk rata angkat sajikan
bumbu disesuaikn bnyaknya kntang ya bnda...
BASO AYAM UDANG
200gr ayam, 50gr udang,6sdm tapioka, 2 siung bwang putih goreng dulu. lada. garam. 1/2sdt bp. penyedap (jk suka) 1/3gls es batu...
semua bahan campur jd satu trus diblender smp halus tmbhkn daun sledri yg sdh di rjang hlus...uleni bntuk bulat pk dua sndok. masukan ke air mendidih. tunggu smpe mengapung. angkat.. sisp disajikn..
ROTI SOBEK MAGIC COM
6sdm terigu. 1butir tlor. 1sdt fermipan. 1/2sdt bp 2sdm margarin. uleni semua bhn smp kalis. diamkn 1jm tutp kain bsah. lalu bntuk bulet kasih isi sesuai selera (ak pk keju. meses) tata di panci magiccom yg sdh diolesi minyak diamkan 30mnit lalu nyalakan magiccom smpe bunyi glek tung 5-10 mnit... ulangi 4kali/ smpe roti mateng..
slmat mncoba bunda2...
kurang jelas di coment ya...
semua resep ini aku dpt dari ABRM....
trimakasih...