Bahan kulit kue Dadar gulung ;
2 btr telur
250gr tepung terigu
500 ml santen
1/2 sdt garam
2 tetes pewarna hijau
Minyak goreng untuk polesan
Cara buat ; taruh tepung dlm wadah,beri telur dan garam,aduk sambil tuangin santan dikit demi sedikit dan masukan pewarna hijau aduk rata.siapkan wajan dadar olesin dg minyak.tuang 2 sdm.adonan bentuk dadar tipis angkat,sisihkan.
Bahan isi kue Dadar gulung ;
1/2 butir kelapa parut
150gr gula jawa sisir alus
2lbr daun pandan
100ml air
Cara buat kue Dadar gulung ;
campur semua bahan dlm wajan biasa,masak dgn api kcl hingga menjadi adonan unti.
Selamat mencoba buntik...