(Postingan Bunda Vicanjo)
Bahan Martabak manis :
250gr tepung terigu
250 ml air hangat
1/2sdt soda kue
1/2sdt fermipan
1sdm margarin dicairkan
1butir telur kocok lepas
Garam sedikit
Toping selai kacang
Meises
Keju
Gula sebagaibtaburan
Cara buat Martabak manis:
Campur semua bahan jd satu kecuali telur dan margarin. Aduk rata sambil dikocok manual pke wishk. Lalu saring adonan. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu tambahkan margarin n telur aduk rata dan diamkan 5menit.
Panaskan teplon lalu tuang adonan kalo sudah berpori taburi gula sesuai selera manisnya. Tp jgn manis amat krn toping meises sdh buat manis adonan. Tutup sampe adonan matang n gula larut. Sebentar saja tutupnya paling 2 menitan.Ingat apinya kecil spy bawahnya tidak cpt gosong. Angkat dan beri toping. Jgn lp seblm ksh toping oles mentega dalam n luar. Selamat mencoba