Abis Pulang Sholat Tarawih ternyata menguras energi jadinya laper deh mikir2 dulu bikin apa yah? akhirnya bikin Seblak aja deh
Seblak Baso + Mie Kwetiau + Kerupuk
BAHAN
1 bungkus mie Kwetiau direbus
5 Baso diris2 trs direbus
100 gram kerupuk di rebus
1 butir telor
Bumbu halus :
6 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 cm kencur
3 butir kemiri sangrai
1 tomat merah
1 Cabe Merah besar buang bijinya
20 cabe rawit
1/4 sdt merica
1 sdm gula pasir
Garam 1/4 sdt
penyedap
Caranya 1
1. Rebus irisan baso setelah 5 menit masukin kwetiau setelah 3 menit masukin kerupuk mentah dan sisihkan
2 wajan kasih minyak kelapa secukupnya, masukin telur trs orak arik
masukin bumbu halusnya tumis sampe harum
masukin Baso, Mie Kwetiau dan kerupuk nya
kasih air 1 gelas Blimbing
masukin gula, garam dan penyedap
aduk hingga rata lalu cicipin dikit
klu dah pas rasanya angkat dan sajikan di piring