Resep Cheesecake lembut banget :
5 kuning telur
3 putih telur
50 gr gula pasir
50 gr terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
50 gr mentega cair
1/2 sdt vanili
1/2 sdt sp
100 gr parutan keju
(50gr utk diaduk di dlm adonan, 50 gr utk taburan)
Cream utk olesan di atas kue
Cara buat Cheesecake lembut banget :
1. Mixer telur, gula & vanili hingga mengembang. Masukkan mixer selama 7mnt
2. Masukkan terigu, aduk hingga rata, masukkan mentega cair, aduk hingga rata
3. Terakhir masukkan keju parut
4. Tuang ke loyang uk.25x11 cm yg sdh dioles mentega & terigu
5. Oven/panggang selama 90mnt
6. Kalo sdh matang tinggal dihias dgn diolesi cream & taburan keju.
Selamat mencoba