Donat ubi ala sya buntik...
Resep Donat ubi :
ubi 1kg(d rebus lalu haluskan)
tepung terigu 1kg
telur 3 butir(ambil kuningnya)
gulpas 2 ons
skm putih 2 sachet
blueband 1 bks
pernipan/ragi instan 2 sdm
air secukupnya
cara buat Donat ubi :
~campur gulpas,telur,pernipan,mentega, aduk sampe rata sampe gulanya hlus,
~masukkan ubi yg ud d haluskan lalu terigu tambahkan air sdikit2، sampe adonan kalis.
~pukul2 adonan,lalu tutup rapat,diamkan kira2 1 jam
~stelah 1 jam, pukul2 lagi adonan lalu bentuklah adonan mnjadi bulat,,tunggu adonan bulat tadi sampe mngembang dan lubangi tengahnya pake jari lalu goreng..
Selamat menunaikan ibadah puasa buntik....