Sebelum bikin roti atau buat olesan roti..yuuuk kita bikin selai srikaya buntik..
Bahannya selai srikaya :
5 kuning telur
600 ml santan kental (kupakai 2 kara ukuran 200 ml(400 ml) + air sampai menjadi 600 ml)
1 1/2 sdm tpg terigu
250 grm gulpas
Daun pandan 2 helai
1/2 sdt vanili bubuk
Cara buat selai srikaya :
Aduk rata semua bahan..lalu saring(biar tak bergumpal ya bun)
Masak dgn api sedang sampai kental beri pewarna makanan (aku pakai setetes pewarna egg yellow).aduk rata. Angkat dinginkan.
Jadi deh selai srikayanya