Selamat pagi semua member RKDM..
Kreasi kesekian dalam bentuk appertaizer.
RISOL MAYO
Resep : cooking saung navila
By : Yuke
Bahan kulit
500 gram terigu
2 butir kuning telur
2 sdm susu bubuk
1 sdm margarin cair
1 sdm minyak goreng
Garam
Air secukupnya
Bahan isi
2 wortel ukuran besar, potong dadu
2 Kentang besar potong dadu
Daging sapi /ayam cincang
2 tangkai daun bawang
Tepung maizena 1sendok makan tambah 1 sdm air
Garam
Merica bawang putih
Bawang bombay
Jahe
Bahan tambahan
Mayonaise
Cara:
#isi
* rebus daging,pake jahe dan bawang putih sampai mateng
* Tumis bawang bombay,masukan wortel dan kentang tambah air sedikit kalau sudah empuk masukan daging yg sudah di rebus, kasih kaldu daging sedikit sebagai perasa,masukkan garam, merica, daun bawang,kalau udah mateng masukkan tepung maizena,matikan api
#Kulit
* masukan semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yg menggumpal. Adonan jangan terlalu cair juga jangan terlalu kental.
* panakan teflon kasih sedikit minyak dan lap kembali.
* tuang 1 sendok sayur ke teflon dan ratakan, angkat jika sudah cukup matang.
* lakukan sampai adonan habis
#pembuatan
* Siapkan kulit dan kasih mayonaise belum di kasih isi.masukan isi dan gulung.
* Siap kan 2 butir putih telor,gulung adonan ke putih telor ,gulung lagi ke tepung roti,
Masukan frezeer supaya tepung roti nempel seutuhnya.lalu goreng sampai matang.