Buat teman minum teh/kopi enak dan lembut bolu all methode.. Gampang buatnya.. And jangan kaget ya bun.. kalau bolu agak mengempis sedikit setelah keluar oven..tektur dan rasanya? Lembut bingiiiit
Bahan bolu all methode :
5 btr telur
125 grm gula pasir
1 sdt sp
1 sdt esens vanili
150 grm tepung terigu
2 sdm maizena
2 sdm susu bubuk
50 ml minyak sayur
100 grm margarine dilelehkan.
1 sdt pasta(warna suka2 saja)
Cara buat bolu all methode :
Margarine yg sdh leleh dicampur dgn minyak sayur. Sisihkan.
Campur semua bahan kecuali margarin dan minyak.
Mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang putih dan berjejak.. Matikan mixer. Masukan mentega /minyak sayur aduk balik sampai rata(jgn sampai ada mentega/minyak yg mengendap didasar ya bun.. Pastikan sdh tercampur rata)
Ambil 3-4 sdm adonan simpan di mangkok tambahkan pasta(pewarna) aduk rata
Masukkan adonan putih kedalam loyang tulban yg sdh dioles margarine ditaburi terigu. Masukan diatasnya adonan yg sdh diberi pewarna.. Buat bentuk marmer.. pakai gagang sendok(tusuk sate) .
Panggang dlm oven suhu sedang 180'c (yg sdh dipanaskan terlebih dahulu) sampai matang.. -+50 mnt test tusuk.
Nb:cake dlm oven sangat mengembang..
Setelah keluar oven akan mengempis sedikit.. Sedikit saja gak banyak2 bunda2 jd jgn kaget ya..