Resep Cincau Hitam

Cincau hitam adalah hidangan segar yang patut Anda nikmati ketika matahari sedang terik. Biasanya cincau hitam disajikan dalam bentuk potongan berupa potongan kubus dan disajikan bersama dengan sirup.

Bahan-bahan :

500 miligram Cincau hitam

1 sendok makan selasih, rendam menggunakan air panas

500 miligram santan matang

2 lembar daun pandan wangi

6 lembar daun Jeruk purut

500 gram gula pasir halus

200 mililiter air

es batu

Cara Menbuat :

Potong-potong kecil cincau hitam membentuk kotak persegi, cuci sampai bersih

Sementara itu, buatlah sirupnya dengan cara merebus gula pasir di dalam air, tambahkan daun pandan dan daun jeruk.

Siapkan wadah

Masukkan Cincau hitam, santan, selasih dan es batu

Tambahkan sirup yang sudah dibuat tadi

Selesai, Es Cincau Hitam Siap untuk dinikmati.