Resep Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem Asli Enak Banget. Tahu dan tempe sudah menjadi bagian menu enak sehari-hari di Indonesia. Kali ini kita masak tahu dan tempe lembut disajikan dalam bumbu bacem yang sedikit manis tentunya karena mengandung air kelapa dan gula merah, sehingga tampilan tahu dan tempenya coklat kehitaman dan empuk. Sajian ini sebagai pelengkap Anda makan siang hari ini.
 |
| Gambar Tahu Tempe Bacem Goreng |
Bumbu tahu bacem dan tempe bacem sederhana dan mudah tidak terlalu rumit yang kita bayangkan, sambil menonton acara televisi pun Anda bisa bikin nya, bumbunya hanya bawang merah, bawang putih dan ketumbar yang ditumbuk atau diulek sampai halus.
RESEP TAHU TEMPE BACEM
BAHAN :
- 250 gram tempe, potong 4x6 cm
- 1 buah tahu cina, potong 12 bagian
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 500 ml air kelapa
- 1 1/2 sendok makan gula merah
- 1 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Rebus bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan gula merah dan garam. Masak sampai meresap dengan api kecil. Angkat.
- Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan untuk 5 porsi
Artikel resep bacem kali ini dibagikan 2 resep sekaligus cara membuat tahu bacem dan cara membuat tempe bacem yang paling enak dan lezat rasanya.