Bola-bola mie merupakan salah satu camilan yang sangat di gemari anak-anak . dibuat dengan menggunakan bumbu sederhana dan cincangan daging ayam membuat bola-bola mie memiliki rasa yang enak dan special . perpaduan mie dengan aneka bumbu lainnya memang lezat sekali . akan semakin nikmat dengan cocolan saus sambal atau mayonese saat penyajiannya .
Bola-bola mie ayam yang sudah familiar sebagai camilan keluarga yang enak cocok sekali untuk bekal anak ke sekolah . anak pasti suka dengan bola-bola mie yang anda buat . kerena memiliki rasa yang enak gurih dan bergizi . membuatkan bekal anak kesekolah , merupakan salah satu trik atau cara menghindari anak jajanan sembarangan loh .
Bahan :
- 200 gram mie telur rebus, potong potong
- 4 butit telur ayam
- 300 gram daging ayam giling
- 50 gram wortel, potong dadu kecil kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 1 batang seledri, potong potong
- 2 buah daun bawang, potong potong
- garam secukupnya
- merica atau lada hitam secukupnya
Cara memasak bola bola mie sederhana dan enak :
1. Kita campur dan aduk aduk rata bawang putih, bawang merah, wortel, daun bawang dan daun seledri.
2. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan telur dan kocok dengan rata.
4. Masukkan juga mie, daging ayam giling, garam dan merica. Aduk rata kembali.
5. Bentuk adonan bulat bulat.
6. Panaskan minyak kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan