by Lilia Maulana
*Bahan PEPES IKAN BUMBU RUJAK :
250gr ikan laut (boleh pke ikan apa aja), sy pke ikan yg warnanya merah ikan munir bahasa sni
*bumbu halus PEPES IKAN BUMBU RUJAK :
cabe merah (sesuai selera)
5 siung bwang putih
6 btir kemiri
gula merah ( secukupnya)
Garam( secukupnya)
Daun pisang untuk membungkus
*cara membuat PEPES IKAN BUMBU RUJAK :
1. Buang kotoran ikan kemudian cuci bersih sisihkan
2. Uleg bumbu sampai halus,
kemudian ambil daun bungkus ikan dngan diberi bumbu.
3. Lalu bakar di pemanggang sampai matang
4. Siap disajikan