Kue Putri Salju, kue kering bertabur gula halus seperti salju. Dengan rasa yang lezat serta renyah dan lembut membuat kue ini menjadi kesukaan ibu ibu. Kue ini sering disandingkan saat arisan selain itu kue ini juga salah satu favorit untuk dijadikan kue lebaran. cara membuat kue kering putri salju juga mudah, bahannya mudah didapat. Proses pembuatan kue ini hampir sama dengan kue nastar, namun sedikit berbeda. Untuk lebih jelasnya masak kue akan memberikan resep membuat kue putri salju. Dijamin orang yang mencicipinya akan ketagihan untuk mencoba kue ini lagi.
Bahan kue Kering putri salju :
tepung terigu 175g (ayak halus )
tepung maizena 30g
gula halus 350g ( sebagai taburan )
kuning telur 3 buah
margarin 175 g
Keju parut 100g
garam secukupnya
Proses pembuatan kue kering putri salju :
- Siapkan loyang olesi margarin sampai rata.
- Kocok margarin sampai mengembang kemudian masukan kuning telur dan kocok hingga adonan mengembang.
- Masukan tepung maizena dan tepung terigu sambil diaduk rata.
- Masukan keju parut serta garam, aduk rata sampai adonan kental dapat dibentuk.
- Gunakan sendok teh kemudian ambil adonan kue,setelah itu bentuk adonan mirip bulan sabit atau selera anda,susun di atas loyang. Janan terlalu berdekatan.
- Jika loyang sudah penuh panggang kue putri salju dengan oven panas dan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang. Lalu dinginkan
- Taburi kue menggunakan gula halus sampai semua bagian kue putri salju tertutupi gula halus.
- Kue putri salju telah siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba membuat kue putri salju semoga bermanfaat
Selamat mencoba membuat kue putri salju, semoga bermanfaat... baca juga resep aneka kue lainnya.