Cara Membuat Kue Semprong Keju Istimewa Terbaru

Kue semprong merupakan salah satu aneka kuekering tradisional yang biasa dihidangkan saat ada hajatan. Untuk mendapatkan kue kering semprong ini tidaklah sulit, hampir di setiap pasar pasar tradisional menyediakan kue ini.

Kue semprong mempunyai rasa yang manis gurih dan renyah. Apalagi pembuatannya yang masih menggunakan tungku dan arang kayu membuat kue kering semprong ini rasanya benar benar khas dan istimewa.

Namun kue ini sekarang mulai berkurang peminatnya untuk melestarikan kue semprong ada baiknya kita coba resep kue semprong. Agar lebih enak maka perlu sedikit inovasi, biasanya kue semprong menggunakan campuran wijen. Namun kali ini masak kue akan membagi resep kue semprong keju. Berikut resep membuat kue kering semprong keju renyah dan gurih.

Bahan Kue Semprong Keju :

tepung beras 1 Kg

gula halus 200g

tepung sagu 400g

keju 500g ( sebagai taburan )

telur  16 butir

susu cair 1.4 Liter

margarin 80g (lelehkan)

garam secukupnya

Cara Membuat Kue Semprong Keju :

• Kocok telur kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sdikit sambil di Kocok sampai rata. sisihkan
• Setelah itu  Ayak tepung sagu, beras serta gula halus, dan garam jadi satu.
• Tuangkan kocokan telur  ke dalam ayakan tepung secara bertahap sambil aduk pelan pelan. Setelah itu masukan margarin yang telah di lelehkan dan diaduk hingga rata.
• Masukan adonan sebanyak 2 sendok makan kedalam cetakan semprong kemudian Tutup dan Panaskan sambil dibolak Balik hingga 3/4 matang dan Buka.
• Taburkan keju parut, Sambil dipanaskan tekan kue semprong. Angkat, sebelum dingin Lipat empat atau bentuk menurut selera . Dinginkan dan simpan dalam toples letakan ditempat yang kering.

Sajikan kue semprong istimewa ini untuk teman minum teh saat santai. Resep Kue Semprong bisa untuk membuat 280 buah kue. Selain kue semprong Jangan lupa untuk mencoba kue lapis surabaya khas indonesia juga yah.