Bahan A Kari Ayam Debal :
- Blender 200 gr cabe kering ( yang udah di rendam ), 100 gr bawang merah, 50 gr bawang putih, 3 biji kemiri, 2 iris lengkuas, 3 tangkai serai, 1 sendok makan terasi.
Bahan B Kari Ayam Debal :
- Setengah sendok makan serbuk biji sawi, 1 sendok makan air panas, 1 sendok makan gula merah, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan kecap manis.
Bahan C Kari ayam debal :
- 1,5 kg ayam d potong2, 4 biji kentang ( di potong 4 ), 2 biji bawang bombay d potong 4, cabe merah potong 1/2 inch
Cara membuat Kari Ayam Debal :
- Tumis bahan A Kari Ayam Debal sampai benar2 masak/ keluar minyak, masukkan bahan B Kari Ayam Debal dan aduk2.
- Masukkan ayam kasih air kurang lebih 500 ml, masukkan kentang. Masak sampai ayam dan kentang lembut dan kuah tinggal sedikit. Masukkan cabe potong dan bawang bombay. Tunggu sampai layu, angkat. Jangan lupa di icipi ya bunda. Waktu hidangkan kasih taburan bawang merah goreng.