Bahan Kripik Tempe Renyah :1 Papan Tempe iris tipis-tipis
1/4 kg minyak goreng
Bahan Pencelup Kripik Tempe Renyah :
300 gr Tepung beras
100 gr Tepung kanji
150 ml santan kelapa
15 lembar Daun kencur muda iris tipis
Bumbu Halus Kripik Tempe Renyah :
4 siung Bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
Garam secukupnya
Masako secukupnya
Cara Membuat Kripik Tempe Renyah :
Buat adonan pencelup tepung beras, kanji, bumbu halus, irisan daun kencur dan santan.
Aduk agak kental masukan irisan tempe.
Panaskan minyak goreng yang banyak.
Goreng kripik tempenya hingga matang dan garing.