Bahan Martabak Manis :
*10 sdm terigu(150 gr)
*5 sdm susu bubuk/1 sachet skm putih*1 biji telur
*4 sdm gula pasir
*1/2 sdt garam
*1/2 sdt baking powder
*1/2 sdt baking soda
*200 ml air
*margarin buat olesan
*meses,untuk toping sesuai selera
Cara Membuat Martabak Manis :
* Campur terigu,garam,susu bubuk,baking powder,gula,aduk-aduk tambahkan telur aduk rata lalu masukkan air aduk rata lalu diamkan 30 menit.
* Setelah 30 menit tambahkan baking soda aduk rata.
* Panaskan teplon (teplon harus benar-benar panas) lalu tuang adonan ke teplon (kecilkan api biar tidak gosong), lalu tutup biar kue cepat bersarang, setelah matang taburi gula lalu tutup sebentar matikan api, olesi dengan margarin, setelah dingin taburi dengan toping sesuai selera (meses & skm coklat)
Slamat mencoba semoga berhasil…