ONDE....ONDE KETAN.....PANAS ENAK GURIH SIAPA MAU....YOOOO PRAKTEKIN RESEPNYA !! main ke tempat temen eee lagi bikin onde2..sekalian nyontek resepnya
BAHAN ONDE-ONDE KETAN :1 Kg tepung ketan
1 1/2. Ons tepung beras
1/2 kg kacang ijo kulitan rendam 4 jam
1 ons gula pasir
1/2 vanili
1 sdt garam
4 ons gula putih
1/2 sdm garam
300 ml air hangat
4 ons wijen putih
Minyak goreng.
CARA BUAT ISI ONDE-ONDE KETAN :
* Rebus kacang ijo kulitan sampai lunak + 1/2 sdm garam + 4 ons gula+ vanili hancurkan sampai lumer
ADONAN KULIT ONDE-ONDE KETAN :
* 1 kg tepung ketan + tepung beras + 1 ons gula + ,garam + vanili uleni dgn air hangat hingga kalis dan berbentuk adonan
* tuang wijen di tempat lain
* ambil adonan pipihkan dan isi dengan adonan kacang ijo bentuk bulat lagi dan guling2 kan di wijen hingga rata.
* siapkan minyak panas dan goreng onde2...dengan api sedang setelah onde2 berwarna golden angkat dan tiriskan dari minyak..nahhh siap untuk di nikmati dengan kopi panas atau teh hangat