1 RESEP UNTUK MENGHASILKAN 1 KG
BUMBU DAN BAHAN STIK BAWANG RENYAH :
- ladaku 1
- royco ayam 2
- 5 siung bwg putih kating di ulek
- kara kecil 1 campur dg air kr" 1/2 gls
- minyak goreng 1/4 gls
SEMUA BUMBU JADIKAN SATU DALAM PANCI KECIL UNTUK DI REBUS SAMPAI MENDIDIH
- Siapkan baskom,masukan
- terigu sg3 curah 1/2 kg
- tapioka/acid 4 ons
- telur 2 butir d kocok pake garpu saja
- 3 btg daun bawang d rajang halus
CARA MEMBUAT STIK BAWANG RENYAH :
DI ADUK JADI SATU,LALU MASUKAN REBUSAN BUMBU SELAGI PANAS..ADUK PAKAI TANGAN HINGGA KALIS (tidak nempel di tangan juga baskom,masukan) KALAU KURANG AIR TAMBAH SEDIKIT-SEDIKIT PAKAI AIR MATENG..TAPI AWAS JANGAN TERLALU LEMBEK NANTI HASILNYA JADI KERAS..PIPIHKAN PAKAI PENGGILINGAN MIE UKURAN 3,BEBERAPA KALI HINGGA MULUS,LALU PINDAH DI GILINGAN STIK..POTONG KIRA-KIRA 8 CM,GORENG DI KOMPOR SEDANG SAJA..JANGAN SAMPAI GASONG BUN..
S E L A M A T. MENCOBA YAAA
SUKSES UNTUK BUNDA" CANTIK