Cara membuat cake brownies

Bikin cake blm sempat di posting udah amburadul sm anak",,,,

Resep dr bunda Shanty Rumandang,, Mksh bunda

Bahan brownies:

6 btr telur

6 sdm gula pasir

6'sdm terigu

4 sdm coklat bubuk

4 sdm minyak goreng

2 sdt rata baking powder

Vanili sckpny

Cara membuat cake brownies :

-Ayak terigu, cok buk, baking powder jd satu,, sisihkan.

-kocok telur dan gula smp mengembang dgn kcptn tinggi,masukkan vanili aduk rata, turunkan kcptn mixer masukkan campuran terigu cok buk dan bp,, aduk rata,, masukkan minyak aduk sbntr aja ( jgn kelamaan nanti adonan jd kempes).

Tuang ke dlm loyang ukuran 20 x 30 ( aslinya) aku pake loyang ukuran 26 x26 yg sdh diolesi mentega dan dialasi kertas roti, panggang skm 20 mnt dgn suhu 180° atau sesuai kondisi oven,, tes tusuk idi, bila sdh gk nempel berarti sdh mateng,,

Bahan simple sirup:

150 gr gula pasir''direbus dgn 175 cc air,, rebus smp larut dan mendidih,, hilangkan uap panas, lalu siramkan ke atas kue smp rata dlm keadaan kue msh panas (simple sirup bs di slip). Lalu dinginkan kue dlm kulkas kira"1 jam.

Bahan cream 1/2 ltr whip cream cair, mix smp kaku, tambahkan 1/2 kaleng skm putih,lalu oleskan ke atas brownies yg sdh benar" dingin.

Bahan ganache:

200 gr dcc diserut,

200 gr susu evaporated ( sy pake uht) panaskan smp dcc bnr" larut,,lalu tambahkan 1 sdm madu (bs di slip),, terakhir masukkan 1 sdm air jeruk lemon,, siramkan ke atas cream perlahan lahan, lalu dinginkan dan potong" sesuai selera

Bahan ganache coklat,,