Tadi Siang Bikin Lumpia goreng & Es Campur
Lumpia
Kulitnya beli jadi
Untuk isinya
2 telor orak arik sisihkan
250 g rebung yg sdh bersih iris iris
1 1/2 sdm ebi sangrai haluskan
2 b putih cincang
1sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
Garem, gula dan penyedap secukupnya.
Caranya
Tumis bawang putih msk sampai harum. Masukan rebung dan bumbu lainnya aduk" dan msk sampai rebung agak layu , lalu masukan orak arik telur aduk rata angkat. Sisihkan.
Ambil selembar kulit lumpia isi dgn rebung lalu lipat . untuk perekatnya terigu daja dikit pk air.
Lalu goreng sampai ke kuning'an.
Sausnya aq pk kacang tanah digoreng, air asam, gula, dan garem. Haluskan semua kasih air mateng aduk", icip" kl pas sajikan dgn lumpia goreng atau dgn c rawit jg bisa.