Sore buntik..
Tarik menarik sm she dede dlm kadang ayam,alhmdulillah akhir nya nie ayam kena juga..
Jadilah Menu hari nie alhmdulillah enak pake bangeet ..hehhe
## Semur Ayam Kampung
Bahan Semur Ayam Kampung :
1 ekor ayam kampung bersihkan rendam dg jeruk npis N garam ..lalu cuci kembali
Air kaldu scukup nya
Daun salam N daun jeruk
Lengkuas memarkan
Serai memarkan
Kecap manis sckup nya
1 bks sauri saus tiram
Gula merah sisir sckup nya
Cabe rawit utuh
Cabe hijau iris"
Tomat iris"
Garam sckup nya
Asem kandis/air asem
Bumbu halus Semur Ayam Kampung :
3 buah cabe merah
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
Biji pala sckup nya
1/2 sdt ladah
Cara buat Semur Ayam Kampung :
1.Rebus ayam smp empuk..(saya mngunakn panci presto jd cpt empuk )..sisihkan
2.Lalu tumis bumbu halus masukkan lengkuas,serai,daun salam N daun jeruk aduk" masak smp harum
3.Masukkan ayam nya bersma cabe rawit aduk" beri air kaldu sckup nya ..lalu masukkan saus tiram,kecap manis,gula merah N asem aduk" beri garam aduk"
4.Trakhir beri tomat iris N cabe hijau aduk" lalu masak smp tomat sdkit layu N air sdkit menyusut lalu angkat..