Mudah sangat membuatnya…
Thanks Kak Ita for sharing…
~~ Puding Custard Buah ~~
By Ambu Eny Rere
Bahan dasar:
Bagian bawah pake bolu, bisa pake jenis bolu apa aja (pake ½ resep aja atau 1 resep hasilnya belah 2)
Bahan custard:
6 gr agar-agar tanpa rasa (2 sdt)
500 ml air
150 gr gula (kalo kemanisan silahkan dikurangi)
200 ml susu cair
70gr tepung custard
1 sdt esen vanilli
sedikit garam
½ kaleng buah-buahan
Cara membuat Puding Custard Buah :
** letakkan bolu di dasar loyang, sisihkan
** Aduk rata 200 ml susu cair dan 70 gr tepung custard, sisihkan
** Dalam panci, masak agar agar, gula dan air hingga gula larut lalu masukkan vanili, garam dan campuran susu dan custard, aduk hingga mendidih dan meletup letup
** Tuang adonan custard tadi ke atas bolu
** Taburkan buah atas puding dan agak ditekan supaya terbenam di dalam puding
** Setelah agak suam, masukkan ke kulkas supaya set dingin
** Well, it’s done