pizza perdananku berhasil,anak2ku pd suka..senengnyaaa
Bahan Roti Pizza :
150 gram tepung terigu protein sedang # 1 butir telur ayam, dikocok lepas # 1 sdm fermipan # 1 sdm minyak sayur # 1 sdm margarin air secukupnya gula pasir, secukupnya garam secukupnya
Bahan Saus Pizza:
- 2 siung bawang putih, dicincang - 1 buah bawang bombay, dicincang - 1 sdt merica (lada) bubuk - 1 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong kotak kotak - 3 sdm saus tomat - 4 sdm saus cabai garam secukupnya gula pasir, secukupnya,1bh wortel di parut, 1/2 bh jagung manis
Bahan Toping : *50 gram keju quickmelt(sy pake keju biasa), diparut * 2 buah sosis potong tipis, 2 buah sosis sapi potong tipis
Cara buat Pizza :
1. Saus Pizza :
Tumis bawang putih, bombay, dan merica sampai harum, kemudian masukan tomat. Masukkan saos tomat dan saos sambal bumbui dengan garam dan gula. Aduk, beri air sedikit, aduk sampai kental dan masukan daun bawang tunggu sampai matang. Sisihkan.
2. Roti Pizza :
Campur tepung terigu, sejumput gula dan fermipan hingga rata. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan air secukupnya. Adoni sampai setengah kalis. Masukkan margarin & sejumput garam. Uleni kembali hingga benar-benar kalis elastis. Tutup adonan dg kain basah. diamkan 30mnit. (Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas)
3. Setelah adonan mengembang, adonan siap ditata diloyang yang sebelumnya oles margarin. 4. Olesi atas adonan dengan saos, tata toping sosis dan keju parut, kemudian panggang di oven selama kurleb 30mnt. Keluarkan pizza yang sudah matang. Siap disajikan dengan saos sambal dan saos tomat Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat