Ni bunda resep premen asem nya maaf ya nunggu lama hehehe
Tepung roti 1/2 kg
Gula jawa 1/2 kg
Jahe 1-4 ruas
Gula pasir 1 kg
Asm jawa 1/2 kg
Asam jawa dmsukn ke dlm mangkuk plastik beri air skitar 2 gelas pisahkan bijinya larutkn saring sisihkan.gula merah diiris iris halus mskn ke dlm air mndidih 2glas stlah larut mskn jahe yg sdah dimemarkn stlah harum mskn larutan asam jawa didihkan lalu saring kmbli.didihkn lgi dgn api kcil mskn tpung roti sdkt demi sdkit diaduk smpai kalis stlh kalis mtikn api lalu dinginkn.stlah dingin bntuk adonan bukat" kecil siapkn gula pasir dipiring lebar gulingkan premn bola diatasnya hingga menempel rata