Kue yang satu ini tak lekang oleh waktu. Klasik, tetap di gemari... satu kali gigit langsung "nyesss....di lidah"
Resep Putri Salju :
300gr mentega
100gr gula halus
2 butir kuning telur
100gr kacang mete (oven, haluskan)
350gr tepung terigu
50gr tepung maizena
40gr susu bubuk
Taburan Putri Salju :
100gr gula halus
40gr susu bubuk
( aduk rata )
Cara membuat Putri Salju :
1. Kocok rata mentega, gula halus
2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan kacang mete halus, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, sambil di ayak/di saring
4. Bentuk kue dengan cetakan bulan sabit, letakkan di atas loyang yang sudah di oles mentega
5. Panggang dalam oven dengan api kecil 20 menit
6. Setelah matang dinginkan kue, taburi dengan bahan taburan.
Selamat mencoba resep