By Sarah
BAHAN Nugget Tempe :
1 papan tempe 3000AN
haluskan
3 - 4 biji wortel
potong / parut sesuai selera
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
air secukupnya
BUMBU Nugget Tempe :
5 Siung bawang putih
1/2 sdt merica
garam secukupnya
sedikit vetsin ( haluskan )
masako / royco
Bahan celup :
2 sdm tepung terigu di cairkan dengan air secukupnya
tepung panir secukupnya.
CARA BUAT Nugget Tempe :
Campur semua bahan dan bumbu sampai rata
masuk'kan adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak
kukus sampai matang.
Diamkan sampai dingin kemudian potong sesuai selera
celupkan nughet ke dalam cairan tp terigu
masuk'kan kedalam tpung panir
di bolak balik sambil di tekan supaya panirnya lekat.
Masuk'kan ke dalam kulkas sebentar.
Nughet siap di goreng.
Selamat mencoba ya.
Semoga berhasil.