Mlm ini sambil nntn drama turkey sy iseng bikin asinan ala saya..krn asinan lbh seger kl dimakan besok siang.
Sy sengaja pake gula merah krna rasanya yg lebih legit drpd gula pasir(mnrt sy hehe)Bahan asinan ;
2mentimun potong tipis
2bengkuang potong tipis
1/4 nanas potong tipis
1/4 mangga muda tipis
Gula merah 2biji
Garam 1/2 sdm
Asam jawa 2ruas(krn sy ga suka cuka)
Haluskan 5 cabe rawit(sesuai selera)
cara membuat asinan ;
Rebus air kurleb 300ml air
Masukkan cabe rawet yg sdh diulek
Garam+gula merah+asam jawa
Cicipi smpe rasanya pas ya bunda.kl kurang manis bisa ditmbh gulpas
Stlh mendidih 5mnt,,matikan api
Tggu smpe dingin lalu masukkan potongan buah..
Masukkan kulkas dan santap stlh dingin..