Biar kekinian nih bun.. ikut2 akh bikin roti.. sebenernya ini resep roti goreng tp nekad ajah deh di bikin roti sobek kukus.. selainya pun sisa lebaran kemarin bikin nastar.. hehheehe... alhasill.. yeeaaayyyyyyy...
ROTI SOBEK KUKUS KEJU ISI SELAI NANAS
Bahan ROTI SOBEK KUKUS KEJU ISI SELAI NANAS :
400 gr tepung terigu(saya pakai segitiga)
5 gr atau setengah bungkus fermipan
75 gr gula pasir
Sejumput garam
50 gr mentega
1 btr telur + 1 kuning telur
200 ml air
Isian : tergantung selera
Topping : keju parut
Cara membuat ROTI SOBEK KUKUS KEJU ISI SELAI NANAS :
Aduk rata terigu,gula & fermipan lalu masukkan sedikit2 air sambil di uleni.. lalu masukkan telur & garam.. uleni terus.. terakhir masukkan mentega,uleni sampai bnr2 tercampur rata.. diamkan kurleb 40mnt.. ambil adonan lalu beri isian taruh dlm loyang yg telah di oles mentega atau minyak sayur.. oles atasnya dgn pth telur lalu tabur keju.. diamkan lg kurleb 30mnt sebelum di kukus.. kukus sampai matang.. angkat..
Note : adonan ini menghasilkan 2 loyang seperti yg saya pnya..
Selamat mencoba..