sebernya mau ikutan lomba yg kmren. Bahan udah siap, tapi waktu tak sempat.
Bahan Kanom look choup :
Kacang ijo kupas 250 gr
Santan 200 ml
Gula Pasir 250 gr
1 Bungkus agar-agar
Vanili secukupnya
Susu bubuk 54gr
Air 400 ml
Air untuk agar 200 ml
Gula pasir (untuk agar) 3 sdm
Pewarna makanan (hijau, merah, dan kuning)
Tusuk gigi
Styrofoam
pocky double choco untuk jadi tangkainya
Cara membuat Kanom look choup :
Rendam kacang ijo kupas selama kurleb 1/2 hari
Blend kacang ijo sampai halus (bentar aja)
Masak di kuali, blenderan kacang tadi dengan gula dan air
Sampai sudah agak liat, lalu campurkan vanili dan santan
Aduk- aduk terus sampai semua tercampur dan liat banget (sampe berat untuk gerakin pengaduk)
Masukkan susu bubuk, sampe terus tercampur rata.
Simpan dalam kulkas adonan tadi.(tadi saya tinggal sekitar 3 jam)
Bentuk sesuai kreasi dengan menggunakan tangan. (pakailah plastik agar adonan tidak lengket dan tetap higienis)
Tusuk adonan yang sudah terbentuk dengan menggunakan tusuk gigi, dan tancapkan pada styrofoam, sampai adonan habis. (bentuk:apel,pisang, jagung, cabe dan jambu)
Warnai dengan pewarna yang sudah dilarutkan dengan air
Masak agar, lalu celupkan buah-buahan bentukan. berkali-kali (ulangi celupakan, tunggu sejenak, lalu celupkan setelah selesai tancapkan lagi di styrofoam), sampai agar habis dan membeku.
Selamat mencoba, Anda pasti bisa